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中餐烹饪
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专业设置 >> 中餐烹饪
08
2021-09
泸职校中餐◤烹饪专业建设委员会2021年会暨人◣才培养方案论证会
24
2021-02
中餐烹饪与营养膳食专业介ㄨ绍
专业课程设置:中餐烹调技术、面点制作技术、焙烤、冷菜冷拼、食品雕刻、原料学、食品营养卫生、餐饮¤成本核算、菜单与宴席设计等。 就业方向:中式烹调师、中式面点▓师、面包师、营养配餐员或升入大学学习。
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