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                学校新闻
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                泸职校2021年职教活动周系列活动之走出去 展成果
                来源:教务科   作者:罗勇   点击数:2174   日期:2021-05-27   字体:【

                5月24日,我校参加了在宜●宾市职业技术学校举行的成渝地区双城经济圈职教活动周〒启动仪式,党委副书记陈飞应邀参观了宜宾大学城和科技创新城。

                下午,我校学生进行了职业教育成果展示。

                 

                中餐烹饪专业学生进行果酱画创作展示和刀工展示。学生用果酱在餐盘上进行绘画,主要运用于菜肴盘↙饰上,展现的是烹饪技艺与艺术的结合,体现烹饪╱美学。

                刀工是烹饪工艺基本技能之一。把细嫩的内酯豆腐切成菊花形状,考验的是学生Ψ的基本功;而在钉子︽砧板气球上蒙眼切蓑衣黄瓜和切鸡胸肉等这样极具挑战性的技艺上,我们的学生完成的同样出∩色。

                服装专业学生运用基础手工针法,现场绣制出香囊、书签和吊饰等极具ζ中国风的饰品。

                精美的果酱画创作、精湛的刀工和心→灵手巧的汉服手工艺制卐作获得了围观师生的阵阵喝彩,展示了我校丰硕的教学成果。

                招生热线:0830-3171566  0830-2730701

                联系电话:0830-3172720    邮政编码:646608

                学校地址:四川省泸州市龙马潭区九狮路三段三号(医教园区)

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